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Uma experiência leve e natural: ingredientes selecionados, processos artesanais e fórmulas que celebram a saúde. A escolha cuidadosa dos ingredientes e a ausência de aditivos proporcionam longevidade e bem-estar, refletindo em cada colherada.
Geleia de verdade: 70% fruta
Nossa linha Tradicional Orgânica é para quem valoriza o sabor de verdade. Com mais de 70% de fruta de cultivo orgânico, essas geleias são feitas artesanalmente, em pequenos lotes, respeitando o tempo do cozimento para manter cor, textura e aroma naturais. A alta concentração de fruta orgânica é um passo importante para uma alimentação que promove a saúde em longo prazo.
Leveza e Sustentabilidade
Embalagens pensadas para reduzir impacto, processos sustentáveis e fornecedores comprometidos com práticas regenerativas, para entregar leveza sem abrir mão da responsabilidade ambiental. Optar por nossos produtos é escolher um estilo de vida que apoia a saúde do planeta e o bem-estar duradouro.
Cada pote traduz o cuidado de quem mexe a panela com as próprias mãos, sem conservantes, corantes ou gelificantes. É fruta de verdade, transformada em um doce equilibrado e cheio de nutrientes. A ausência de ingredientes artificiais torna cada pote um tesouro exclusivo para quem busca o sabor autêntico da natureza.
O sabor da Kinkan
Em geleias, a Kinkan revela uma experiência sensorial única: o contraste entre a casca naturalmente doce e a polpa levemente ácida cria um perfil agridoce marcante e refrescante. Suas notas cítricas intensas lembram a marmelada, com um toque delicadamente amargo que traz profundidade e sofisticação ao paladar. Durante o cozimento, a fruta libera aromas vibrantes que podem ser realçados com especiarias como gengibre, baunilha ou cardamomo, resultando em uma geleia perfumada, equilibrada e com textura rústica, repleta de pedaços da fruta. A complexidade de sabores e a atenção aos detalhes tornam essa geleia uma experiência sensorial única e um produto exclusivo.
| Atributo | Detalhe |
|---|---|
| Fruta | Mais de 70% Fruta (100% orgânica) selecionada manualmente |
| Livre de | Conservantes, corantes e gelificantes |
| Ingredientes | Kin-Kan e açúcar. |
| Produção | Artesanal em pequenos lotes |
| Textura | Com pedaços da fruta. |
| Origem | Produzido no Brasil - fornecedores locais selecionados. |
| Validade | 12 meses |
A laranja Kinkan (também conhecida como Kumquat) é uma mini laranja famosa por ser consumida inteira. A geleia orgânica de Kinkan oferece um sabor complexo e fascinante: a doçura vem da casca e a acidez vem da polpa. É uma geleia gourmet com notas florais e um frescor cítrico prolongado, muito valorizada na alta gastronomia.
Pela sua personalidade marcante, a geleia de Kinkan é a companhia perfeita para queijos azuis (Gorgonzola e Roquefort) e queijos de cabra. Na culinária salgada, é amplamente utilizada para glacear aves (como pato e peru) e em pratos da culinária asiática. Também brilha na coquetelaria premium como base para drinks autorais.
A Kinkan é riquíssima em óleos essenciais e antioxidantes concentrados na casca. Como nossa geleia é orgânica certificada, você aproveita todos esses nutrientes e fibras naturais sem a presença de agrotóxicos. É conhecida por auxiliar na digestão e ser uma excelente fonte de vitamina C de forma pura e natural.
Não. Seguimos o rígido conceito clean label. Nossa receita artesanal leva apenas a fruta inteira e o açúcar orgânico, sem espessantes sintéticos ou conservantes químicos. A textura e a cor dourada são resultados exclusivos do cozimento lento da própria fruta, garantindo um produto vegano e sem glúten.
Fechada, a geleia de Kinkan 220g tem validade de 12 meses. Por ser um produto 100% natural, após aberta deve ser mantida obrigatoriamente sob refrigeração e consumida em até 30 dias. Dica: para manter o perfume cítrico, evite utilizar talheres que tiveram contato com outros alimentos dentro do pote.
